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| Foto Guto Vital/M1 |
A comercialização de leite e queijo está movimentando o curral da Expocrato 2026, no Parque de Exposições Pedro Felício Cavalcanti. A produção é realizada diariamente na ordenha das vacas e os produtos são vendidos diretamente ao público durante o período da exposição.
Ao Portal M1, o vaqueiro Gilson explicou que a fazenda utiliza ordenha com auxílio de máquinas, o que facilita o trabalho da equipe responsável pelos animais. Segundo ele, além do leite, também é comercializado queijo produzido na fazenda.
“A máquina facilita mais a mão de obra. Eu e meu colega tomamos conta, em média, de 40 vacas. De primeiro era manual, mas passamos para a máquina e melhorou o desempenho”, afirmou.
Após a ordenha, a produção é levada para o ponto de venda instalado no curral da Expocrato, onde consumidores formam filas para adquirir os produtos. De acordo com a organização, são produzidos cerca de 300 litros de leite no período da manhã, com o litro é comercializado por R$ 3.
Entre os compradores está um morador de Juazeiro do Norte, que afirmou manter o costume de adquirir o produto durante a feira. “Todo ano a gente vem comprar o leite. Já é tradição”, relatou.
Com informações do Site Miséria.p
