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| Foto Fabiane de Paula |
A Serra da Ibiapaba cearense pode ser considerada a horta do Estado. Com uma plantação consistente de hortaliças, os nove municípios que englobam a região são um dos maiores polos produtores do Nordeste.
As hortaliças, nesse caso específico, não se tratam apenas dos vegetais folhosos, como alfaces, couves e agriões. Englobam, além das verduras, os legumes, como cenoura, pimentão e tomate.
Informações reveladas pela Associação Brasileira de Horticultura (ABH) apontam que devem ser incluídos entre as culturas de hortaliças itens plantados com destaque na Serra da Ibiapaba, como melancia, morango e batata-doce.
Que condições favorecem com que os municípios da serra cearense sejam um dos principais produtores do território nordestino? Especialistas ouvidos pelo Diário do Nordeste apontam que a região se favorece de diversos fatores
Com informações do Diário do Nordeste.
