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O Ceará vive um momento considerado estratégico para o fortalecimento da pecuária de corte, impulsionado tanto por novos investimentos industriais quanto por mudanças no comportamento alimentar da população.
O Governo do Ceará oficializou, nesta última terça-feira (31), a consolidação de um projeto industrial estratégicos para o interior do estado: a instalação de uma unidade fabril da Masterboi no município de Iguatu.
O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec), Amílcar Silveira, chamou atenção para a evolução significativa da produção leiteira nas últimas décadas. Segundo ele, entre 2011 e 2024, a produção saltou de 400 milhões para 1,2 bilhão de litros. Apesar do avanço, a capacidade da indústria de absorver essa produção caiu proporcionalmente.
“A indústria não está acompanhando o desenvolvimento do agronegócio”, afirmou. Ele também destacou mudanças no consumo alimentar, associadas ao uso crescente de medicamentos conhecidos como “canetinhas“, utilizados para controle de peso.
“Hoje, 1 milhão de pessoas no Brasil usa essas canetas. Em 2027 serão 3 milhões, e em 2032, 15 milhões. A proteína vai ser um dos produtos que vai aumentar muito o consumo”, disse.
Com informações do Site Opinião CE.
