 |
| Foto Kárison Mesquita |
A produção de morango no Ceará ainda é pequena, mas já está consolidada no Estado, especialmente na região da serra da Ibiapaba, graças às condições climáticas favoráveis. Atualmente, o cultivo ocorre principalmente nas cidades de Ibiapina e São Benedito.
Nesta semana, a fruta está em alta nas redes sociais devido à popularidade da receita do 'morango do amor'. Essa tendência pressionou a demanda, provocou escassez do produto e elevou os preços.
No entanto, a maior parte dos morangos consumidos na região vem de Minas Gerais. Conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2024, o Ceará produziu apenas 477 toneladas da fruta. E, neste ano, há uma expectativa de produção de 555 toneladas.
O cultivo de morangos na divisa entre o Ceará e o Piauí está consolidado e tende a crescer. Alguns empresários já miram a Serra da Ibiapaba para expandir a produção da fruta e investir no cultivo de mirtilo e avocado.
No ano passado, ainda segundo o IBGE, a área colhida foi de 12 hectares. Espera-se um crescimento dessa área e, neste ano, a estimativa é que alcance 14 hectares
Com informações do Diário do Nordeste.
