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| Foto Ismael Soares |
Com a chegada do morango do amor a Fortaleza, a partir de tendência das redes sociais, a fruta esgotou em pontos de venda no atacado. Revendedores do produto relatam aumento exponencial da demanda. Para se ter ideia, não há mais morango disponível nas Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa) de Maracanaú, Barbalha e Tianguá.
A expectativa é que novas remessas do fruto cheguem somente na noite de domingo (26), segundo o analista de mercado da instituição, Odálio Girão. Devido à alta demanda, o preço do quilograma do morango no atacado subiu 44,6%, na comparação com o primeiro trimestre do ano, chegando a R$ 50,00.
O valor médio do quilograma registrado nos primeiros três meses do ano foi de R$ 34. Em comparação com o preço médio registrado em 2024, a alta no preço do atacado foi de 13,5%.
Já para venda no varejo na Ceasa, o preço chegou a R$ 100,00. “Os boxes de venda atacada esgotaram a oferta. Ficou só à venda no varejo, e já estava sendo vendido a R$ 100,00”, aponta o analista.
Odálio ressalta que é a primeira vez que a Ceasa registra uma procura tão significativa pelo morango. “Só na escassez do produto que o preço dispara. Mas não é escassez, é uma super procura, impulsionada pelos varejistas, donos de mercados e até mesmo feitas livres”, aponta.
“A oferta de morango do Ceará, para os nossos mercados, vem de Minas Gerais. Os grandes produtores estão em Estiva, Bom Repouso, Pouso Alegre e Santa Rita de Caldas. Outra pequena parte vem de São Paulo e da Bahia”, explica.
Com informações do Diário do Nordeste.
