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| Foto Thiago Gadelha |
Maior produtor de camarão do Brasil, o Ceará deve crescer ainda mais a criação do animal ao longo de 2025. A expectativa é que o Estado supere a marca de 100 mil toneladas de camarão produzidas ao longo do ano.
A projeção é da Associação de Produtores de Camarão do Ceará (APCC) e da Cooperativa dos Produtores de Camarão do Ceará (Copacam).
A produção cearense em 2024 chegou a 88 mil toneladas, segundo Luiz Paulo Sampaio, presidente das entidades. Ele conversou com o Diário do Nordeste, durante o Água Innovation, que acontece até esta sexta-feira (23) em Limoeiro do Norte
O Ceará concentra mais da metade da produção de camarão em território brasileiro.
Conforme o último dado oficial do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), referente à produção de 2023, seis em cada dez camarões consumidos pelos brasileiros têm origem cearense.
A liderança da produção é mantida com folga. O segundo maior estado produtor, Rio Grande do Norte, contabilizou 24 mil toneladas do crustáceo em 2023.
O crescimento em 2025 deve ser resultado da expansão do parque de produção cearense. Um dos empreendimentos prósperos deve ser instalado em Itarema, no litoral oeste do Ceará.
Luiz Paulo Sampaio destaca também a expansão contínua dos pequenos produtores, que já somam mais de 2 mil pequenas fazendas de camarão em todo o Estado.
“Temos muito forte o perfil dos micro e pequenos produtores, pessoas que estão migrando de outras atividades para criar camarão. Há uma necessidade de organização das pequenas fazendas, que não conseguem pedir licenciamentos ambientais com a mesma velocidade, por isso a importância das cooperativas”, afirma.
Com informações do Diário do Nordeste.
