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| (Foto: Ewa Urban/ Pixabay ) |
A Sociedade Brasileira de Cardiologia revelou que mais de 30 milhões de brasileiros sofrem com hipertensão arterial sistêmica, diretamente ligada com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Segundo pesquisas realizadas pela Sociedade Brasileira de Hipertensão ainda alertam que o Brasil está em sexto lugar entre os países com a mais alta taxa de morte por doenças cardíacas, sendo que 30% da população adulta e 50% dos idosos apresentam pressão alta.
Cuidado com o sal
O consumo excessivo de sal é um dos responsáveis pela ocorrência desse transtorno. Para o consumo do produto, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo diário seja de apenas 5 g, o que representa 2000 mg de sódio. “O sal presente naturalmente nos alimentos representa 2g dessa recomendação, o resto é proveniente do sal adicionado à comida durante ou após o preparo”, esclarece a nutricionista Márcia Gowdak, diretora do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH) e da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (Socesp).
Diversos motivos podem provocar hipertensão
Além do consumo excessivo de sal, fatores como hereditariedade, idade, peso, falta de exercício, estresse e tabagismo também podem provocar a doença. “Normalmente, o sangue é bombeado pelo coração para irrigar os órgãos e manter o corpo funcionando perfeitamente. Na pressão alta, esse processo é dificultado pois ocorre estreitamento dos nossos vasos sanguíneos, fazendo com que a pressão interna (dos vasos)aumente e que o coração realize uma força maior para o sangue chegar ao corpo todo, já queas artérias oferecem certa resistência”, explica a nutricionista.
Como prevenção ou parte do tratamento, a Sociedade Brasileira de Hipertensão recomenda evitar adicionar sal à comida e não consumir alimentos com alto teor de gordura saturada e colesterol. Prefira ingredientes integrais e óleos vegetais que apresentem gorduras insaturadas. É importante, também, manter um peso adequado, praticar atividades físicas e não fumar.
Dicas para manter uma alimentação equilibrada
- Não adicione sal às preparações prontas;
- Retire o saleiro da mesa;
- Priorize carnes magras como frango, peixe e carne vermelha sem gordura aparente;
- Opte por fontes de gorduras boas, como castanhas, cremes e óleos vegetais;
- Consuma diariamente frutas, verduras, legumes e leguminosas.
Fonte Diário do Nordeste
