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| Foto Reprodução/ Bruno Brandão (Hospital Geral Dr. Waldemar Alcântara) |
Comer torresmo. Esse foi o presente dado Gercina Gonçalves de Carvalh, 72, paciente internada em cuidados paliativos no Hospital Geral Doutor Waldemar Alcântara (HGWA), localizado em Fortaleza. Ela fez aniversário no domingo, 8.
Equipe de nutrição da unidade da rede da Secretaria da Saúde do Ceará (Sesa) preparou o alimento.
De acordo com o HGWA, a iniciativa começou quando a paciente informou o interesse à equipe assistencial, que repassou a solicitação ao setor nutricional, responsável por organizar o momento.
Gercina contou que o desejo surgiu após assistir a um vídeo enviado por um familiar preparando a iguaria em Paraipaba, a 84 km de distância da Capital.
“Ele me mostrou um vídeo do torresmo dentro de uma bacia. Aquilo me deu uma vontade enorme de comer. Comentei com todo mundo e eles fizeram essa surpresa. Estou feliz demais”, agradeceu.
Gercina pôde se deliciar com dois tipos de torresmo: um de porco e outro de frango.
“Quando soube do desejo, busquei uma forma de adaptar o preparo para oferecer da melhor maneira possível. É importante atender esses pedidos, pois são pacientes que, muitas vezes, estão em situações delicadas”, explicou a nutricionista Stefane Barros, do HGWA.
Com informações do O Povo.
