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| Foto Diário do Nordeste |
Conhecido nacionalmente pela produção artesanal de queijos, o município de Morada Nova, no Ceará, também é destaque quando o assunto é produção de leite. De acordo com dados da Pesquisa da Pecuária Municipal divulgada na última semana pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cidade foi responsável pela produção de 107,6 milhões de litros de leite em 2023.
O volume coloca Morada Nova como a segunda maior cidade produtora do Nordeste, atrás apenas de Poço Redondo, em Sergipe (109,8 milhões de litros), e a décima primeira no País.
Hoje, o Ceará produz 1,13 bilhão de litros de leite, mas há abertura para aumento da produção, podendo o Estado chegar a 2 bilhões de litros por ano até 2027, avalia o primeiro vice-presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Ceará (Sindilaticínios-CE), Nelson Prado Filho.
Veja o ranking das cidades com a maior produção de leite do Ceará
Morada Nova: 107,6 milhões
Quixeramobim: 73,2 milhões
Iguatu: 51,1 milhões
Acopiara: 40,1 milhões
Jaguaretama: 38,6 milhões
Jaguaribe: 38,4 milhões
Milhã: 33,7 milhões
Limoeiro do Norte: 29,3 milhões
Quixelô: 27,6 milhões
Solonópole: 26,2 milhões
A perspectiva se baseia no fato de que o Ceará, apesar de ter um município entre os maiores produtores de leite do País, ter um mercado consumidor ainda dependente de laticínios de outros estados. "Temos condições de fazer isso, mas é preciso investir e qualificar para que haja concorrência no setor industrial", pontua.
Com informações do Diário do Nordeste
