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| Foto Viktor Braga/UFC Informa/Divulgação |
Um conhecimento da sabedoria popular virou pergunta científica: consumir cuscuz durante o período da amamentação pode aumentar a produção do leite materno? Com um estudo realizado em Sobral, no interior do Ceará, pesquisadores olharam para o ganho de peso dos bebês para tentar encontrar essa reposta.
O resultado apontou a associação entre o consumo de cuscuz e maior ganho de peso dos bebês, o que pode estar relacionado ao aporte energético materno.
Um estudo clínico realizado pela Universidade Federal do Ceará (UFC) em Sobral, com um grupo de 30 mulheres, mostrou que a ingestão de cuscuz nas mães lactantes gerou um ganho de peso 37% maior nas crianças.
Os pesquisadores levantam a hipótese de que o efeito observado esteja ligado ao aumento do aporte calórico materno, e não necessariamente a uma propriedade específica do cuscuz.
O trabalho foi desenvolvido pela enfermeira Dyanna Linhares, no Programa de Pós-Graduação em Saúde da Família do Campus Sobral, em colaboração com pesquisadores vinculados à Faculdade de Medicina da UFC e da Fundação Oswaldo Cruz.
O estudo foi divulgado, no mês de fevereiro, no Journal of Tropical Pediatrics, publicado pela Oxford University Press
Com informações do G1 Ceará.
